Индивидуални мини Павлова тортички

Потребно:
8 белки на собна температура
прстофат сол
500 гр. шеќер
1 лажичка алкохолен оцет
1 лажица екстракт од ванила
500 мл. слатка павлака
овошје по желба за декорација на мини Павловите( јас користев јагоди, лимон и киви )

Во сад од електричен миксер изматете ги белките заедно со прстофат сол. Кога ќе започнат да создаваат пена, додадете го шеќерот постепено. Матете ја целата смеса додека не се растопи шеќерот комплетно. (околу 15 минути).
Кога шеќерот ќе биде растопен, додадете го оцетот и ванилата. Добро промешајте околу 1 минута. Со помош на голема лажица нанесете од изматените белки формирајќи мини тортички на тава обложена со хартија. Од оваа доза ми излегоа 8 мини тортички. Печете (сушете ) ги на 90 степени загреана рерна околу 75 минути.

Оставете комплетно да се изладат во рерна.
Изматете ја слатката павлака и нанесете одозгора врз Павловите. Декорирајте со сечкано свежо овошје. Јас користев јагоди, киви, лимон.

s

Добар апетит и забавно готвење!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s